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糖尿病患者饮食的几个误区

发布时间:2014-05-30 点击数:2390次


  1、糖尿病饮食疗法就是饥饿疗法。

  糖尿病饮食首先是平衡膳食,患者应维持标准体重,摄入和各自的标准体重及活动强度相一致的食量。饥饿疗法可能使自身的物质被消耗,导致体重下降,引起代谢紊乱。时间过长,会导致营养失衡,反而加重病情。

  2、少吃主食,多吃副食。

  主食中主要成分是碳水化合物,是人体能量的主要来源。如果吃得太少,人体的反应是不仅不降糖,反而升糖。如果过多食入脂类、肉类或豆制品等副食,通过能量转换同样升高血糖,甚至导致体重增加,血脂异常。

  3、糖尿病病人不能吃水果。

  有人认为,新鲜水果富含果糖和葡萄糖,食入后消化吸收很快,能使血糖迅速升高,因此不能吃,但这并不是绝对的,要根据病人的具体情况而定。水果 口感好且富含维生素、膳食纤维、果酸和矿物质,对于血糖控制比较好的病人,可以吃些含糖量在10%以下的水果,如橙子、菠萝、樱桃、草莓等。吃水果的时间 应在餐前、两餐之间或睡前。值得注意的是,吃水果的同时,要相应减少一些主食,如每吃200克水果应少吃25克主食。

  4、无糖食品可以随便吃。

  所谓“无糖”食品一般是指不含单糖或双糖(白砂糖),采用甜味剂与面粉制成的代糖食品其实这些食品的基本成分是面粉,有的脂肪含量还很高,因此 过量食用势必造成总热量超标,不利于血糖控制。建议:这些食品的摄入量也必须计算在一日总热量的份额中,不能随便吃。    

  5、只吃素,不吃荤。

  蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和纤维素合称“七大营养素”。健康饮食强调平衡膳食,各种营养素之间保持一定的比例。因此不主张糖尿病人吃素。

  6、为了少排尿,从而少饮水 。

  多尿是“三多一少”症状之一。多尿并非体内水多,而是血糖高所致。改善多尿的根本办法是控制好血糖。有的病人认为是喝水造成的,因此采取不饮水 或少饮水的办法,这是错误的。糖尿病人由于中枢神经感受性减弱,很难感到口渴,体内水分大量丢失,血液浓缩,易出现高渗。高渗是很危险的,这是糖尿病非酮 症高渗性昏迷的发病原因,死亡率很高。血液浓缩后,黏度增加,容易发生心脑血管病,这也是糖尿病人重要死亡原因。“进口物质”中惟有水多多益善,糖尿病人 不要等待口渴才饮水,要主动多饮水。