【科室动态】合理膳食营养惠万家 山大二院营养科开展“2021全民营养周”科普系列活动
今年5月17日—23日是第七届全民营养周,宣传口号是“健康中国营养先行”,传播主题是“合理膳食营养惠万家”。全民营养周是贯彻落实《健康中国行动(2019-2030年)》及《国民营养计划(2017-2030年)》的重要措施。
山东大学第二医院营养科连续7年举办了社区义诊、科普宣传、营养宣讲、线下讲座等全民营养周系列活动,使医护人员及患者更加清晰地认识营养对患者健康的重要性,使患者住院期间及出院后能够合理膳食,促进康复,减少并发症的发生。2021山东省全民营养周活动启动大会上,医院荣获“2020年营养周组织示范单位”荣誉称号。
5月17日上午,营养科在山大二院门诊大厅进行义诊,通过现场营养咨询、发放科普资料、LED屏展示、有奖问答等方式向广大就诊患者和职工推广合理营养的理念和知识。义诊持续2小时,前来咨询的患者和职工络绎不绝,有老年人、孕妇、学生等等。营养科还免费为医院职工进行人体成分分析和测量。
5月18日上午,营养科走进北全福社区,为社区居民提供免费的营养知识宣讲,同时结合社区居民个人体检报告及健康状况,发放科普资料,进行一对一的营养指导。
5月19日下午,营养科对山大二院营养食堂的厨师及食堂管理人员、服务人员进行营养指导,科普营养治疗餐对患者健康的重要作用,指导其规范制作特殊食谱(如糖尿病餐、匀浆膳、低纤流质餐等)。通过此次的培训,使营养食堂的餐饮更符合营养饮食规范,能更好地为医院住院患者健康服务。
5月22日,医院主办“2021全民营养周妇幼科普嘉年华”,邀请了济南各大医院营养科主任和从事妇幼工作的医护人员进行交流讨论,山东大学公共卫生学院赵长峰、医院儿童医学中心主治医师郝秀分别以《妊娠期糖尿病营养治疗新进展》《母乳低聚糖功能及其在奶粉中的应用》为题分享经验。营养科副主任赵昌盛主持交流会。
自5月17日至5月23日,营养科还在全院组织“晒出我的营养餐盘”活动,得到了全院医务工作者的支持,大家纷纷在网络上晒出自己的营养餐盘,并配文设计理念,大家相互交流烹饪技巧,学习科学配餐。
营养周系列活动缩短了营养与患者、医护人员的距离,让大家认识到合理膳食对疾病管理的重要性,促进饮食习惯的形成和巩固。医院还将积极组织开展形式多样的宣传活动,激发全体公民重视营养、关心健康,用“营养人”的热情,为全民营养健康宣传活动的可持续发展提供不竭源泉和动力。
{作者:于潇 来源:营养科 编辑:宣传部/新闻中心}
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