为弘扬传统文化、增进师生感情，近日，第二临床学院举办“情暖冬至，韵味饺香”包饺子大赛。党委副书记、副院长马宏峰参加活动。

整场比赛分为包饺子及投壶两个部分，13个小组、65名师生积极参赛。善德餐厅经理刘玲展示了多种饺子包法，向师生们传递包饺子秘籍：“擀皮要张弛有度，饺子皮才能薄厚均匀；取馅要不多不少，饺子才能圆润可爱；封口要严丝合缝，才不至于皮馅分离……”

小课堂结束，各组参赛选手都已摩拳擦掌。裁判一声令下，包饺子比赛正式开始。全体师生立即投入了饺子的制作中，各组分工明确，有的组员主攻擀皮，有的组员精于包馅，个个拿出了“看家本领”，真可谓是“素衣台案前，巧手赛天工”。离退休第一党支部书记侯雯、国有资产管理部副主任陈凌和刘玲担任评委，根据饺子数量、大小形态、卫生状况等标准认真进行评判。

包饺子环节落幕，投壶比拼开始，选手屏气凝神，跃跃欲试，认真研究投射角度、交流如何把握投射力度，一度将比赛气氛推向高潮。

综合两轮比赛，马宏峰、党委学生工作部部长刘书红、住院医师规范化培训部副主任贾玉秀、侯雯为获奖代表颁奖。

“一粥一饭，当思来之不易”，此次活动中师生亲手制作的所有水饺均打包分发，包饺子大赛也在这份浓浓暖意的传递中落下了帷幕。

抬头隔窗月圆俏，水沸有声饺香绕，本次活动帮助学院师生加强沟通交流、提高劳动实践能力、弘扬中华传统文化。热腾腾的饺子不仅温暖了这个寒冬，更温暖了山大二院师生们的心。